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5.稲刈り おコメのバケツ栽培にチャレンジ!!

(8)稲刈り

いよいよ収穫です。かまで刈り取って下さい。

刈り取った稲は、下のほう15cmくらいのところをヒモできつくしばり、物干しざおにかけて乾燥します。
1週間ほどで乾燥します。

稲の根もとをきつく縛る右矢印物干し竿にかけて干す

(9)脱穀

少量の米を脱穀するなら、1升ビンや調味料のビンなどを利用しましょう。
稲からもみをこそげとり、びんに入れて、棒でとんとんと突きます。
気長に突いていると、もみがらと玄米に分かれてきます。

あとは玄米ごはんでも、精白して精白米にしても、おいしく食べよう!

びんにもみを入れて棒で突く

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